Sve o malom mistu...
Šarić Struga
evo odakle nas posjećivate.
Google oglasi
Pogledajtešta ima na telki!
counter

web stats tools
od:15.2.10. 22:00 h
Nema zapisa.
MENU
Najave
....***++DOBRODOŠLI++***......
....***++DOBRODOŠLI++***......
Blog
subota, veljača 13, 2010
Poljoprivreda je tradicionalno glavna aktivnost u Dolini Neretve.
Prije melioracija provedenih šezdesetih godina prošlog stoljeća
osnovni proizvodi bili su grožđe, kukuruz i masline.
Nakon melioracije produktivno poljoprivredno zemljište povećalo
se za deset puta i proizvodnja mandarina i voća je postala dominantna.
Mandarine iz Doline Neretve postale su popularne diljem bivše Jugoslavije.

Posljednjih godina Dolinom se širi praksa plastenika, budući da ta
tehnika donosi više uroda i veću raznolikost proizvoda.
Osim voća, tipični proizvodi Doline Neretve s
u domaće vino, rakija i dalmatinski pršut.





























Neretvanska kuhinja
Neretvanska kuhinja naročito je poznata po specijalitetima od žaba i jegulja.
Tu spadaju brudet od žaba i jegulja, pohane žabe i jegulja na ražnju i kuhana liska.
Brudet od žaba i jegulja karakterističan je po tome što se u svakom mjestu
delte Neretve pripravlja na ponešto drukčiji način. Prema nekim receptima
može biti izuzetno papren (koristi se ljuta paprika) pa u restoranu naglasite
da želite umjereno papren brudet ukoliko ne podnosite paprenu hranu.
Uz sva jela možete dobiti domaći kruh pečen na otvorenome ognjištu.
Osim tradicionalnih neretvanskih specijaliteta u ponudi restorana su i
jela od svih vrsta morskih i riječnih riba, rakova i školjki te dalmatinski pršut.
kliknite na sliku
Neretvanski brudet od žaba i jegulja
kliknite na sliku
Pohane žabe
kliknite na sliku
Plodovi mora i dalmatinski pršut s prilozima
kliknite na sliku
Pripravljanje jegulje na ražnju
kliknite na sliku
Jegulja na ražnja s blitvom
kliknite na sliku
Mesni meni s prženim okruglicama od krumpira, domaćim kruhom i vinom
kliknite na sliku
Liska na lovački način s okruglicama
kliknite na sliku
Kuhana liska s kiselim kupusom
kliknite na sliku
Školjke s ušća Neretve
 
 
delta Neretve


saricstruga @ 13:12 |Komentiraj | Komentari: 10 | Prikaži komentare